今話題の淡路島の貴重な玉ねぎを販売している「東中青果」というお店をご存知でしょうか。

こちらのお店では、1粒選、1粒磨きという手法でスタッフが一つ一つ丁寧に磨き、選別して貯蔵された玉ねぎを販売しています。

冷蔵管理や乾燥管理が徹底されているところで、約1年貯蔵します。

管理を徹底することで、糖度が増してとても甘くて美味しくなります。

また、じっくりと熟成しているため、歯ごたえがやわらかくて、普通のものとは違って辛みが少ないのが特徴です。

見た目はピカピカで綺麗に出来上がっているので評判を呼んでいます。

栽培しているところは、最南端の阿万地区で、1年中温暖な気候と海のミネラルを運ぶ潮風によって、より美味しく栽培することができます。

このように、人の手により手間ひまをかけて作られた商品ですが、3kg税込み価格で1，000円とリーズナブルな価格で販売しています。

こちらの卸先店舗は、東京や大阪の老舗の百貨店などで、最高級の美味しい玉ねぎとして人気を得ています。